새우마늘파스타

    새우 마늘 파스타 만들어 먹기

    어언 자취생 4년차,, 오늘 점심은 요리를 해볼까 하다가 냉동실에 새우가 두팩이나 있어서 오늘은 새우 파스타를 해먹기로 했다 식당에서 먹는 파스타도 맛있지만 집에서 하는 파스타는 내 입맛대로 할 수 있어서 좋다 우선 냉동실에 있는 새우를 찬물에 해동 시킨다 해동시킨 새우는 머리 위에 가시처럼 뾰족하게 나온 껍질을 자르고 다리를 정리한 후 머리는 잘라내고 몸통은 다리와 껍질을 벗겨낸다 원래 새우 똥도 떼어내야 하는데 나는 귀찮아서 패스 새우 정리의 잔해들 귀찮으면 껍질 채 요리해도 된다 냄비에 물을 따르고 소금 조금 올리브유 조금을 넣고 끓인다 소금이랑 올리브유를 넣는 이유는 알고 있었는데,,, 까먹었다 아무튼 넣으면 좋다 물이 끓으면 스파게티 면을 넣고 삶는다 나는 9분 동안 삶아줬다 면이 삶아지는 동안..